店名の「oeuf(うふ)」とは、フランス語で「卵」の意味。
私たちは、毎朝卵を割ることから、ケーキ作りが始まります。
日々無くてはならない大切な食材である「卵」への愛情と、
食材へのこだわりを店名に込めました。
「oeuf(うふ)」から生まれるお菓子たち、そしておいしいお菓子を食べると
思わず「うふっ」とほころぶ口元。
「oeuf(うふ)」のお菓子を食べて、思わず「うふっ」って微笑んでしまうような、そんな幸せな気分になっていただけたら…。
じつは店名の 「oeuf(うふ)」には、そんな意味合いも込めております。
私たちはお客様に”うふっ”と思って頂けるような
ぬくもりあるお店とお菓子づくりをしていきたいと思っております。
昨今の新型コロナ感染症の感染状況を鑑み、
当面のあいだ営業時間を10:00～19:00とさせて頂いております。
ご来店の際はご注意ください。
◆販売価格改定のお知らせ◆
この度大変心苦しい決断ではございますが、令和4年４月1日より順次、店内の商品を値上げさせて頂く事になりました。
当店で扱う食材全般およびケーキ箱などの包材の価格が高騰し、今後も更なる値上げが続く見通しであることから、これまでの販売価格を維持することが困難と判断いたしました。
お客様には大変ご迷惑をお掛けする事となりますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
桃のババロア 550円
桃を贅沢に1/2個のせてインパクトのある仕上がりに。
ババロアの部分も桃の味がしっかり味わえ、口の中でス――ッと溶けていく柔らかさ。
暑い時期なので見た目にも涼しく、みずみずしさが伝わるようなsweetsに仕上げました。
チェリーのタルト 450円(税別)
ザクザクしたボリューム感のある生地に
アメリカンチェリーをたっぷり乗せて焼き上げたタルトです。
果肉がしっかりしているアメリカンチェリーは、オーブンで焼いても一粒一粒の存在感がちゃんと残っており、ほどよい酸味と生地の甘さとをバランス良く仕上げました。
7月中旬までの販売予定です。お早めに。
あんずのタルト 400円(税別)
アーモンド風味のさくさくタルトの上に、鮮やかな黄色がかわいい杏をたっぷり並べて焼きました。
暑くなり始めた初夏の候に、杏の甘酸っぱさが程よく爽やかさを感じさせてくれます。
